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Bibliographie

 

  Publications de l’Organisation mondiale du tourisme

  Ouvrages généraux

  Guides et ouvrages pratiques

  Articles et dossiers parus dans les revues

  Articles proposés sur le Site et  Internet

 



Publications de l'Organisation mondiale du tourisme

 

 

"Le développement durable de l’écotourisme : une compilation des bonnes pratiques des PME", disponible en français et en anglais, OMT, 2003, 305 pages, à commander sur internet, numéro ISBN : 978-92-844-0621-0

Cette compilation contient 65 études venant de 47 pays different. Elles regroupent les bonnes pratiques dans les PME travaillant dans l'écotourisme. Ces études contiennent des exemples riches en terme de méthodologies et d'approche commerciales appliquées avec succès par une vaste gamme de sociétés dans l'écotourisme. Ils fournissent une mine de renseignements de valeur qui peut servir pour produire des idées et adapter des pratiques d'écotourisme durables aux conditions locales spécifiques ailleurs
http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1312/SubProducts/1312-1

"Indicators of Sustainable Development for Tourism Destinations - A Guidebook", en anglais, à commander sur internet : numero ISBN : 978-92-844-0726-2

L'OMT a promu l'utilisation d'indicateurs de tourisme durables depuis le début des années 1990, comme des instruments essentiels pour la politique, planifiant et des processus de gestion aux destinations. Le nouveau guide est la ressource la plus complète sur ce sujet, le résultat d'une étude vaste sur des initiatives d'indicateur dans le monde entier, impliquant 62 experts de plus de 20 pays. Le nouveau guide décrit plus de 40 questions de développement durable majeures, aux limites de la gestion de ressources naturelles, les déchets, l'eau, l'énergie, au contrôle de développement, la satisfaction des touristes et des communautés hôtes, la conservation d'héritage culturel, la saisonnalité, des fuites économiques, ou le changement climatique, mentionner juste quelques-uns.
http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1369/SubProducts/1369-1

"Le développement durable de l’écotourisme: une compilation des bonnes pratiques", en anglais,à commander sur internet : numero ISBN : 978-92-844-0478-0

Les 55 études de cas menées dans 39 pays présentent une vaste gamme d'initiatives d'écotourisme réussies. Chacune d'entre elles sont présentées sous forme d’une fiche, décrivant les parties prenantes à impliquer, des objectifs et des stratégies, le financement, la durabilité, les aspects de contrôle, les problèmes rencontrés et des solutions trouvées dans chaque projet, etc. Les aspects de durabilité sont eux aussi détaillés selon les éléments spécifiques d'écotourisme comme : la conservation, la participation communautaire, l’interprétation, l’éducation ainsi que les pratiques environnementales de gestion
http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1214/SubProducts/1214-1

Changement climatique et tourisme - faire face aux défis mondiaux” , en anglais, numero ISBN : 978-92-844-0632-6

Cette publication a été préparée suite à la Première Conférence Internationale du Changement climatique et le Tourisme qui a été tenu du 9-11 avril 2003 à Djerba, en Tunisie. Il inclut un rapport de base et les résumés des discussions et des sessions sur les conséquences, les occasions et les risques auxquels le secteur du tourisme fait face suite aux changements climatiques du monde. La publication inclut la Déclaration de Djerba sur le Tourisme ainsi que le Changement climatique : l'Ordre du jour d'Action.
http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1330/SubProducts/1330-1

“Tourism Cogestion Management at Natural and Cultural Sites”
OMT, en anglais, Janvier 2005, 125 pages
Cet ouvrage est destiné à de nombreux utilisateurs, professionnels à l’intérieur de l’industrie touristique, gérant l’accueil de touristes sur des destinations ou des sites, pour les touristes eux-mêmes ainsi que pour les autorités concernées par les questions de tourisme, culture et environnement.
A commander sur le site internet de l’OMT: http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1370/SubProducts/1370-1

“Voluntary initiatives in Tourism - Worldwide Inventory and Comparative Analysis of 104 Eco-labels, Awards and Self-Commitments”
ECOTRANS, WTO, en anglais, 2002, 200 pages.

Cet ouvrage contient une évaluation mondiale sur les systèmes de certification, les éco-labels et les prix pour tout ce qui concerne le management de l’environnement et des écosystèmes. Il est fourni avec un Cdrom décrivant différentes initiatives.
A commander sur internet:http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1232/SubProducts/1232-1


L’année 2002 a été déclarée par l’ONU «Année internationale de l’écotourisme».

A cette occasion, l’OMT a préparé une série de rapports sur le développement, dans sept pays phares du tourisme, de l’évolution de leur marché de l’écotourisme.
“ The British Ecotourism Market”; “The Canadian Ecotourism Market”; “The French Ecotourism Market”; “The German Ecotourism Market “; “The Italian Ecotourism Market”; “The Spanish Ecotourism Market”; “The U.S. Ecotourism Market”

Ces ouvrages sont disponibles en anglais (ISBN : 978-92-844-0534-3) et peuvent être commandés sur le site: http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1245/SubProducts/1245-1

Le tourisme et la réduction de la pauvreté : recommandations pour l’action, OMT, 2004, 59 p.
Possibilité de les commander en ligne à l’adresse 
à l’adresse : http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1267/SubProducts/1267-1

"Sommet mondial sur l’Ecotourisme – Rapport final", ISBN : 978-92-844-0566-4

Ce rapport contient les résumés des débats et des conclusions tenus au Sommet de l’Écotourisme Mondial et son processus préparatoire, aussi bien que la Déclaration du Québec sur l'Écotourisme.
Le Sommet était une initiative de l'Organisation Mondiale du Tourisme et du Programme des Nations Unies pour l'environnement (UNEP).
Le but du Sommet était de rassembler des gouvernements, des agences internationales, des ONG, des entreprises du tourisme, les représentants de communautés locales et indigènes, des institutions universitaires et des individus avec un intérêt dans l'écotourisme et leur permettre d'apprendre l'un de l'autre et identifier quelques principes, de les accepter et d’en faire une priorité pour le développement à venir de l’écotourisme.
http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1269/SubProducts/1269-2

"La valorisation de l’apport économique du tourisme pour les communautés locales et la réduction de la pauvreté"

Cette étude sur la valorisation de l’apport économique du tourisme pour les communautés locales et la réduction de la pauvreté est basée sur un document qui a été présenté lors d’un séminaire qui a eu lieu à Petra, en Jordanie le 20 juin 2002 lors de la 68ème session de du conseil exécutif de l’OMT. Le document a été complété par dix études de cas qui ont été présentées par les membres de Conseil pendant le séminaire. Ces études de cas mettent en évidence les politiques nationales des pays et les approches au tourisme dans les communautés locales ainsi que les projets spécifiques considérées comme des réussites exemplaires.
http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1280/SubProducts/1280-1

"Vers un tourisme plus durable" ISBN : 978-92-844-0821-4

La croissance massive est prévue pour le tourisme dans les prochaines années, fournissant des occasions excellentes pour étendre la prospérité, mais présenter des défis considérables et des menaces potentielles à l'environnement et aux communautés locales si non bien géré.
http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1396/SubProducts/1396-1

"Le tourisme durable dans les zones protégés – Principes directeurs pour l’aménagement et la gestion" ISBN : 978-92-844-0543-5
La relation entre les secteurs protégés et le tourisme est aussi vieille que l'histoire des secteurs protégés. Quoique la relation soit complexe et parfois adverse, le tourisme est toujours un composant essentiel à prendre en compte dans la gestion des secteurs protégés. Ces directives aspirent à construire une compréhension du tourisme de secteur protégé et sa gestion. Elles fournissent à la fois une base théorique mais aussi pratique pour les gestionnaires. Le but sous-jacent étant d'assurer que le tourisme contribue aux objectifs des secteurs protégés et ne les sape pas.
http://pub.unwto.org/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1259/SubProducts/1259-2



Ouvrages généraux



AG Rio + 10, Réseau pour le développement durable du tourisme Dante, Un carton rouge pour le tourisme ? Dix principes et défis pour un dé-veloppement durable du tourisme au XXI e siècle, Akte - Groupe de travail sur le tourisme et le développement, Bâle, février 2002, 50 p. Document en ligne sur le site d’Akte : www.akte.ch

BENSAHEL Liliane, DONSIMONI Myriam (sous la direction de), Le tourisme : un facteur de développement ?, PUG, coll. « Débats », 1999, 120 p.

CAZES Georges, Tourisme et tiers-monde, un bilan controversé, L’Harmattan, Paris, 1992, coll. « Tourismes et Sociétés », 207 p.

Conférence internationale Tourisme durable, en-vironnement et emploi - Actes octobre 2000, Berlin, é d. Le conseil de l’Europe, Rencontres envi-ronnement n o 51, 2002.

GHIMIRE Krishna B., The native tourist : mass tourism within developing countries, United Nations Research Institut for Social Development, Earthscan, Londres, 2001 ou James and James (Sciences Publishers) Ldt, 2001, 224 p.

GROUPE DÉVELOPPEMENT, AMALOU Pierre, BARIOULET Hervé, VELLAS François (sous la direction de), Tourisme, éthique et développement, L’Harmattan, Paris, 2001, coll. « Sciences économiques », 304 p.

HARRISON David, Tourism and the less developed world : issues and case studies, CABI Pub New York, 2001, 320 p.

HOUÉE Paul, Le développement local au défi de la mondialisation, L’Harmattan, Paris, 2001, 250 p.

LANQUAR Robert, CAZES Georges, L’aménagement touristique et le développement durable, PUF, Paris, 2000, coll. « Que sais-je ? », n° 1882, 128 p.

LEIJZER Marcel, BAARTMANS Hans, DE MAN Frans, Reference guide on sustainable tourism, CD-rom, 2003. Recueil de publications sur le site Internet : www.retour.net

MARTIN Boris (sous la direction de), Voyager autrement : vers un tourisme responsable et solidaire, éd. Charles Léopold Mayer, Paris, 2002, coll. « Dossier pour un débat », n o 125, 84 p.

MOWFORTH Martin., MUNT Ian, Tourism and sustainability : development and new tourism in the Third World, Routledge, 2003, 376 p.

CDTM 75, Tourisme Nord-Sud : nouveaux acteurs, nouvelles pratiques, CDTM 75, Ritimo, Paris, mai 2001, 62 p. Pour le commander : www.ritimo.org

Tourisme, éthique et mondialisation : rencontres internationales de Paris, ministère du l’Équipement, des Transports et du Logement, secrétariat d’État au Tourisme, Paris, 2002, 111 p.

WEAVER David B. (sous la direction de), The encyclopaedia of ecotourism, CAB International Publishing, Royaume-Uni, 2001, 688 p.

“How can tourism can contribute to environmental conservation”
Site du PNUE, programme des Nations unies pour l’environnement : http://www.unep.org/french/


« Culture, tourisme, développement : Les enjeux du XXIè siècle »
En quatre débats, l'UNESCO proposait aux participants à cette table ronde d'identifier les enjeux du développement du tourisme dans ses relations avec la culture et le développement en vue de contribuer à aider à l'élaboration de politiques touristiques respectueuses des sociétés, des cultures et de l'environnement tout en favorisant le développement. La conclusion énumère les défis à relever et propose les actions qui pourraient être entreprises.
UNESCO, Actes de colloque, 1997, 80 pages

Cipriano Marín - Luis Gortázar, « Tourism and sustainable development : the Island experience »
Ouvrage disponible en format pdf, en anglais, à l’adresse suivante: http://insula.org/sehu0011.html

" Planète Attitude" le guide des gestes écologiques."
Publication WWF 2004
Ce livre a pour but d'informer sur les gestes écologiques du quotidien afin d'agir concrètement pour la protection de la nature. Ce sont des gestes de bon sens, bénéfiques autant pour notre environnement, que pour notre santé et notre porte monnaie. Ces conseils sont faciles à adopter et s'appliquent aussi bien à la maison, au bureau, au jardin, qu'en vacances.

Sustainable Tourism - The Key to Success
ECOTRANS FORUM ITB ‘97, réalisé avec le soutien de la fondation d’Allemagne fédérale pour l’environnement (Deutsche Bundesstiftung Umwelt), en allemand, 48 pages, Saarbrücken, 1997, pour plus d’informations aller sur le site d’ECOTRANS
http://www.ecotrans.org

MARY Fillmore , “Tourism Alternatives Exchange Tourism & Women”,
Guide réalisé par l’ONG indienne Equations, à commander sur leur site : http://www.equitabletourism.org/publication.htm


Guides et ouvrages pratiques



D’autres voyages de tourisme à l’échange, Unat, Paris, 2002. Pour le commander : www.unat.asso.fr

Partir pour être solidaire ?, Ritimo, Paris, mai 2002. Pour le commander : www.ritimo.org

Vacances, j’oublie tout ?, Ritimo, Paris, 2003. Pour le commander : www.ritimo.org

MANN Mark, The good alternative travel guide : Exciting holidays for responsible travellers, Earthscan in association with Tourism Concern, Londres, 2002, 264 p.

« Séjours nature en gîtes Panda (2003 ) », Guide édité par le WWF, en français, 208 pages
Ce guide propose une sélection de 271 gîtes ruraux, chambres agréées par le WWF et situés dans des Parcs Naturels protégés.

« Le livret du Volontaire pour la nature », Guide édité par le WWF, en français et en anglais, 2002-2003
Ce guide s'adresse à tous les passionnés de nature à la recherche d'éco-volontariat. Il offre un panorama des principales structures susceptibles de vous accueillir (en Europe principalement). Des réserves naturelles aux associations de protection de la nature en passant par les centres de soins d'animaux sauvages. Sont précisés les objectifs, les missions proposées, les conditions d'accueil et leurs coordonnées.

« Voyager autrement : monter un projet international »
Cimade, Les Guides des Causes Communes, 1999
www.cimade.org


Articles et dossiers parus dans les revues



« De l’antimondialisation aux mouvements anti-golf : pour un tourisme socialement responsable », Travail - Le magazine de l’OIT, n o 39, juin 2001,

EL ALOUI Françoise, « Pour un tourisme équitable… » , in Tourisme et commerce équitable, Equité !, bulletin trimestriel de l’éducation au commerce équitable, Fédérations Artisans du monde, août 2001, p. 6-7. Disponible sur : www.artisansdumonde.org

JOSSE Pierre, « Pour un tourisme équitable », Hommes & Migrations, n° 1243, mai-juin 2003, p. 57-63.

« Mondialisation : les dégâts du tourisme », Alternatives économiques, n° 194, juillet-août 2001, p. 42-51.

"Tourisme durable", Caravane - pour un monde responsable, pluriel et solidaire, n° 7, décembre 2000. Revue en ligne sur le site d’Alliance pour un monde responsable, durable et solidaire : www.alliance21.org/caravan/fr

« Vers un tourisme équitable », Ingénieurs sans frontières : revue de solidarité internationale, n° 48, 3e trimestre 2000, p. 3-23

Aux Éditions Espaces :
« Tourisme solidaire et responsable », Revue Espaces, n°220, novembre 2004, 58 p.
« Tourisme et éthique », Revue Espaces, n° 171, mai 2000, 48 p.
« Tourisme durable », Cahiers Espaces, n° 67, novembre 2000, 247 p.
« Tourisme et environnement. Gérer pour mieux protéger », Cahiers Espaces, n° 62, octobre 1999, 159 p.
Pour commander : www.revue-espaces.com

GLOBE TROTTER MAGAZINE : Dossier « Tourisme, nouvelle forme de pollution ? »
Pour son numéro 50, Globe-Trotters Magazine donne la parole aux adhérents de l’association Aventure du Bout du Monde non plus seulement pour des récits de voyage, mais aussi à travers une réflexion plus générale, sur le voyage et le tourisme au sens large. Dossier accessible sur leur site : http://www.abm.fr/pratique/dossier.html

TOURISME ET DEVELOPPEMENT
Revue publiant des articles scientifiques traitant des différents aspects du développement touristique. La structure Studienkreis publie aussi une revue « Sympathie » sur le tourisme et la culture : www.sympathiemagazin.de
Revues en allemand exclusivement, pour plus de renseignements consulter le site suivant : www.studienkreis.org

ECOTRANS ECOLETTERS
Revue d’information sur le tourisme et l’environnement, publiée en allemand par ECOTRANS, à commander sur leur site: http://www.ecotrans.org/Englishfr.htm

NEW FRONTIERS
Revue bi-mensuelle sur le tourisme, le développement et l’environnement dans la région du Mékong. Publiée par Tourism Investigation & Monitoring Team (t.i.m.-team), avec le soutien de Third World Network (TWN), Penang/Malaysie. Revue gratuite, en anglais, accessible sur le site :
http://www.twnside.org.sg/tour.htm

VALAYER Dora , « Le tourisme durable vu du Sud ..., Alliance pour un monde responsable, pluriel et solidaire »
Caravane, n°7, lettre de l'Alliance pour un monde responsable et solidaire pages 12 à 22, décembre 2000

DEHAIS Béatrice , « Mondialisation : les dégâts du tourisme »
Alternatives économiques, 2001, n°194, p. 42 à 51

ASHLEY Caroline, BOYD Charlotte, GOODWIN Harold, “Pro-poor Tourism : putting poverty at the heart of the tourism agenda
Natural Ressource Perspectives n°51, ODI/DFID, mars 2000, 11 pages


Articles proposés sur le Site & Internet



Ernest Cañada Jordi Gascón, « Tourisme solidaire et développement durable »
SODEPAU et la Red de Consumo Solidario - en espagnol

http://www.sodepaz.org/turismosolidario/turismosolidario08.htm

CAIRE Gilles, "Les associations françaises de tourisme social face au poitique sociale"  Article RECMA n° ESS et Europe Février 2006 

 CAIRE Gilles, "Tourisme solidaire, capacités et développement social durable" Séminaire National "Sur les chemins de l'éducation à l'environnement pour un développement durable (EEDD), où en sommes nous ? Quelles évaluations pour comprendre et progresser ?" Cerisay Novembre 2005 

CAIRE Gilles; ROULLET-CAIRE Monique "Une évaluation critique de la politique de dévelooppement du groupe Accor". Gilles Caire, MCF de Sciences économique à la Faculté de Droit de Poitiers fait parti du Groupe d'étude sur le développement Ecoomique et Social (GEDES ), crée en 1999 par les enseignants-chercheurs e la Faculté de Sciences Economique de Poitiers.
 
http://sceco.univ-poitiers.fr/gedes/docs/DT26Accor_Caire.pdf  

CAIRE Gilles; ROULLET-CAIRE Monique, "Tourisme durable et mondialisation touristique : une analyse critique de l'AGCS
http://sceco.univ-poitiers.fr/gedes/docs/DT26Accor_Caire.pdf

  CAIRE Gilles; ROULLET-CAIRE Monique,"Tourisme du Nord et développemnt durable du Sud :  la construction de "l'alter tourisme"
http://sceco.univ-poitiers.fr/gedes/docs/marseille0412.pdf

COLLOMBON Jean-Marie, "Voyager moins...Voyager mieux" Revue Medcoop 2006 

EL ALAOUIi, Françoise "Le tourisme équitable". Mémoire de reherche effectué dans le cadre d'un Master de management du tourisme à l'Ecole Supérieure de Gestion de Paris, soutenu le 25 septembre 1999 (mis à jour en 2002).
http://elalaoui.free.fr/

HAROON, Agha Iqrar, "Sustenaible Tourisme or Ecotourism : Does Reality Substantiate the Myth ? Tourisme durable ou écotourisme : la réalité justifie-t-elle le mythe ?
http://www.mtnforum.org/resources/library/haroa01a.htm

LALIBERTE, Michèle, "Les touristes à la recherche d'authenticité, mais que veulent-ils au juste ? Article paru dans le Réseau de veille en tourisme.
http://www.veilletourisme.ca/fr/titre_resume_article.aspx?sortcode=1.5.5&id_article=504

 LAURENT A., "Le tourisme responsable facteur du développement durable" Synthèse du document "Caractériser le tourisme responsable facteur du développement durable " DGCID 2003

PELOQUIN, Claude,"Verdir son entreprise"(Compte rendu de conférence). Article paru dans le Réseau de veille en tourisme.  http://www.veilletourisme.ca/fr/titre_resume_article.aspx?sortcode=1.4.&id_article=503

PRISKIN, Julianna,"Vivre du tourisme d'aventure et de l'écotourisme en 2005 : les défis à relever, les perspectives pour réussir" (compte-rendu de conférence).Article paru dans le Réseau de veille en tourisme.
http://www.veilletourisme.ca/fr/titre_resume_article.aspx?sortcode=1.4.&id_article=529

VALAYER, Dora , "Pour une Révolution du Tourisme" . Article paru dans le Monde Diplomatique, juillet 2007. Doar Valeyer est présidente de l'association Transverses.  
http://www.monde-diplomatique.fr/1997/07/VALAYER/8869

" Voyagez  solidaire  !" Politis Mai Juin 2007